lainox

Các Model sản phẩm

Nấu ăn đòi hỏi sự cảm nhận và lựa chọn dụng cụ phù hợp nhất
Không những đòi hỏi đầu bếp phải sáng tạo, tạo ra tính thẩm mỹ và hương vị của món ăn phục vụ hàng ngày mà còn phải tập trung đặc biệt đảm bảo sự cảm quan và an toàn của thức ăn để phục vụ.

Và đó là lý do tại sao cần làm việc với sự chuyên nghiệp, có lập luận, lựa chọn một đối tác đáng tin cậy, với thiết bị làm lạnh nhanh công nghệ cao, tối ưu hóa thời gian và đem lại lợi nhuận với dịch vụ ăn uống chất lượng phù hợp với các qui định về an toàn thực phẩm mới nhất. Đó là lý do các đầu bếp chọn Lainox

New Chill là yếu tố cốt yếu trong một hệ thống tổ chức nhà bếp mới, nơi chuẩn bị, nấu nướng, làm lạnh, giữ và gia nhiệt là các giai đoạn liên tiếp trong cùng một hệ thống mà cần tách rời thời gian làm món ra khỏi sự phục vụ.

Các lý do chủ yếu sau để lựa chọn New chill:

+ Sự tổ chức được nâng cấp

+ Phục vụ tốt hơn

+ Có sự hài lòng hơn cho sự chuyên nghiệp của đầu bếp

+ Giảm thiếu giấy thừa nhờ tối ưu việc quản lý

+ Chất lượng sản phẩm không bị biến đổi

+ Phục vụ được nhiều suất ăn hơn

+ Mang lại sự mua sắm thông minh, tiết kiệm

+ Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn HACCP một cách nghiêm ngặt nhất

+ Giảm thiếu công việc, tiết kiệm thời gian

+ Thực đơn nhiều hơn

Lainox Ali S.P.A một thành viên của tập đoàn Ali đến từ Italy. Lainox nổi tiếng với sản phẩm lò hấp nướng và thiết bị bảo quản xử lý thực phẩm đa năng. Với hơn 30 năm nỗ lực không ngừng, Lainox ngày càng hoàn thiện các thiết bị của mình tạo nên sự nổi bật về chất lượng, đa dạng và công nghệ tiên tiến trong sản phẩm. Nhắc đến công nghệ có thể bạn sẽ cảm thấy thật phức tạp, nhưng nếu như một lần thử dùng, trải nghiệm sản phẩm Lainox bạn sẽ thấy mọi điều tuyệt vời! Sự sáng tạo của Lainox không hề biến thế giới xung quanh thành rác thải mà làm cho thế giới trở nên xanh hơn, mọi thứ trở nên thật đơn giản!

NEW CHILL FOR CATERING
Models	Số khay	Khoảng cách khay mm	Kích thước mm	Loại	Nhiệt độ lõi °C	Nguồn điện Volt	Công suất tổng W *	Năng suất trên chu kỳ ** Kg
ABM 023 S	3XGN 2/3	80	560x595x520	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	AC 230 50 HZ	960	8.5
ABM 031 S	3xGN 1/1	80	560x700x520	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	AC 230 50 HZ	960	8.5
RDR 050 E	5x GN 1/1	65	790x700x800	Làm mát	+90+3	AC 230 50 HZ	800	10
RDM 050E	5x GN 1/1	65	790x700x800	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	AC 230 50 HZ	1000	10.7
RDR 051 S	5x GN 1/1	65	790x700x850	Làm mát	+90+3	AC 230 50 HZ	1000	12
RDM 051 S			790x700x850	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	AC 230 50 HZ	1200	12.8
RCR 051 S			790x700x850	Làm mát	+90+3	AC 230 50 HZ	1200	18
RCM 051 S			790x700x850	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	AC 230 50 HZ	1400	18.12
RCR 081 S	8xGN 1/1	65	790x700x1320	Làm mát	+90+3	AC 230 50 HZ	1550	25
RCM 081 S			790x700x1320	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	AC 230 50 HZ	2100	25.16
RCR 081 T			790x700x1320	Làm mát	+90+3	AC 230 50 HZ	1550	25
RCM 081 T			790x700x1320	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	AC 230 50 HZ	2100	25.16
RDR 121 S	12xGN 1/1	65	790x700x1800	Làm mát	+90+3	AC 230 50 HZ	1550	25
RDM 121 S			790x700x1800	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	AC 230 50 HZ	2100	25.16
RCR 121 S			790x700x1800	Làm mát	+90+3	3N AC 400 50 HZ	2100	36
RCM 121 S			790x700x1800	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	3N AC 400 50 HZ	3500	36.24
RCR 121 T			790x700x1800	Làm mát	+90+3	3N AC 400 50 HZ	2100	36
RCM 121 T			790x700x1800	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	3N AC 400 50 HZ	3500	36.24
RDR 161 S	16XGN 1/1	65	790x700x1950	Làm mát	+90+3	3N AC 400 50 HZ	2200	36
RDM 161 S			790x700x1950	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	3N AC 400 50 HZ	3600	36.24
RCR 161 S			790x700x1950	Làm mát	+90+3	3N AC 400 50 HZ	3300	55
RCM 161 S			790x700x1950	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	3N AC 400 50 HZ	5100	55.36
RCR 161 T			790x700x1950	Làm mát	+90+3	3N AC 400 50 HZ	3300	55
RCM 161 T			790x700x1950	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	3N AC 400 50 HZ	5100	55.36
RDR 122 S	12 X GN 2/1 24 X GN 1/1	65	1100X880X1800	Làm mát	+90+3	3N AC 400 50 HZ	3300	50
RDM 122 S			1100X880X1800	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	3N AC 400 50 HZ	5100	50.32
RCR 122 S			1100X880X1800	Làm mát	+90+3	3N AC 400 50 HZ	5150	72
RCM 122 S			1100X880X1800	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	3N AC 400 50 HZ	7250	72.48
RCR 122 T			1100X880X1800	Làm mát	+90+3	3N AC 400 50 HZ	5150	72
RCM 122 T			1100X880X1800	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	3N AC 400 50 HZ	7250	72.48

Models	Số khay	Khoang cách khay mm	Kích thước/kích thước khoang mm	Loại	Nhiệt độ lõi °C	Nguồn điện Volt	Công suất tổng r W *	Năng suất trên chu kỳ ** Kg
RDR C20 T	20XGN 1/1 23XGN 1/1		890X1220X2180/ 740x760x1880	Làm mát	+90+3	3N AC 400 50 HZ	5200	70
RDM C20 T			890X1220X2180/ 740x760x1880	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	3N AC 400 50 HZ	7000	70.48
RCR C20 T			890X1220X2180/ 740x760x1880	Làm mát	+90+3	3N AC 400 50 HZ	7100	105
RCM C20 T			890X1220X2180/ 740x760x1880	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	3N AC 400 50 HZ	8100	105.70
Thiết kế với 1 xe đẩy khay bên trong model KKS 201 ( 20x1/1GN, khoảng cách khay 67 mm hoặc 1 xe đẩy khay model CT 2311 (23x1/1GN, 70mm)
RDR C40 T	40XGN 1/1 20XGN 2/1 23XGN 2/1		1500x1350x2230/ 770x1050x1920	Làm mát	+90+3	3N AC 400 50 HZ	7800	50
RDM C40 T			1500x1350x2230/ 770x1050x1920	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	3N AC 400 50 HZ	11500	150.100
RCR C40 T			1500x1350x2230/ 770x1050x1920	Làm mát	+90+3	3N AC 400 50 HZ	11300	210
RCM C40 T			1500x1350x2230/ 770x1050x1920	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	3N AC 400 50 HZ	14500	210.135
Thiết kế với 1 xe đẩy khay bên trong model KKS 202(40x1/1GN-20x2/1GN, 67 mm, hoặc 1 xe đẩy khay model CT 2321 (23x2/1 GN, 70 mm) hoặc 1 xe đẩy khay model CT 2311(23x1/1GN, 70 mm)
RDR C42 T	40XGN 1/1 20XGN 2/1 23XGN 2/1		1500x1480x2230/ 770x1120x1920	Làm mát	+90+3	3N AC 400 50 HZ	7800	50
RDM C42 T			1500x1480x2230/ 770x1120x1920	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	3N AC 400 50 HZ	11500	150.100
RCR C42 T			1500x1480x2230/ 770x1120x1920	Làm mát	+90+3	3N AC 400 50 HZ	11300	210
RCM C42 T			1500x1480x2230/ 770x1120x1920	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	3N AC 400 50 HZ	14500	210.135
Cửa mở hai phía/ thiết kế với 1 xe đẩy khay model KKS 202 (40x1/1GN-20x2/1GN, 67 mm) hoặc 1 xe đẩy khay model CT 2321 (23x2/1GN,70mm) hoặc 1 xe đẩy khay model CT 2311(23x1/1GN, 70 mm)
RDR C82 T	2X20XGN 2/1 2X40XGN 1/1 2X23XGN 2/1		1500x2480x2230/ 770x2120x1920	Làm mát	+90+3	3N AC 400 50 HZ	14000	300
RDM C82 T			1500x2480x2230/ 770x2120x1920	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	3N AC 400 50 HZ	16500	300.200
RCR C82 T			1500x2480x2230/ 770x2120x1920	Làm mát	+90+3	3N AC 400 50 HZ	19200	420
RCM C82 T			1500x2480x2230/ 770x2120x1920	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	3N AC 400 50 HZ	24000	420.270
Cửa mở hai phía/ thiết kế với 2 xe đẩy khay model KKS 202 (40x1/1GN-20x2/1GN, 67 mm) hoặc 2 xe đẩy khay model CT 2321 (23x2/1GN,70mm) hoặc 2 xe đẩy khay model CT 2311(23x1/1GN, 70 mm)
RDR C83 T	3X20XGN 2/1 3X40XGN 1/1 3X23XGN 2/1		1500x3480x2230/ 770x3120x1920	Làm mát	+90+3	3N AC 400 50 HZ	20400	450
RDM C83 T			1500x3480x2230/ 770x3120x1920	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	3N AC 400 50 HZ	30700	450.300
RCR C83 T			1500x3480x2230/ 770x3120x1920	Làm mát	+90+3	3N AC 400 50 HZ	24600	630
RCM C83 T			1500x3480x2230/ 770x3120x1920	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	3N AC 400 50 HZ	37200	630.405
Cửa mở hai phía/ thiết kế với 2 xe đẩy khay model KKS 202 (40x1/1GN-20x2/1GN, 67 mm) hoặc 2 xe đẩy khay model CT 2321 (23x2/1GN,70mm) hoặc 2 xe đẩy khay model CT 2311(23x1/1GN, 70 mm)
NEW CHILL FOR CONFECTIONERIES/BAKERIES
Models	Số khay	Khoảng cách khay mm	Kích thước mm	Loại	Nhiệt độ lõi °C	Nguồn điện Volt	Công suất tổng W *	Năng suất trên chu kỳ ** Kg/h
PDM 050 E	5x(600x400)	65	790x700x800	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	AC 230 50 Hz	1000	8
PDM 051 S	5x(600x400)	65	790x700x850	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	AC 230 50 Hz	1200	10
PCM 051 S	5x(600x400)	65	790x700x850	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	AC 230 50 Hz	1400	15
PCM 081 S	8X(600X400)	65	790x700x1320	Làm mát/tạo đông	+90+3.+90-18	AC 230 50 Hz	2100	24
PCM 081 T	8X(600X400)	65

New Chill for Catering and New Chill for Confectioneries/Bakeries

Các Model sản phẩm

Sản phẩm khác